Benno Kunz - Lebensmittelbiotechnologie

Benno Kunz - Lebensmittelbiotechnologie

164,50 €

In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentwickelt. Die Prozesse der Lebensmitteltechnologie werden dabei von mikrobiellen und enzymatischen Leistungen geprägt. Grundlage für diese Entwicklung sind deshalb umfassende Kenntnisse über Mikroorganismen und Enzyme in Verbindung mit den Bioprozessen. In "Lebensmittelbiotechnologie" werden im Einzelnen behandelt: Allgemeine Mikrobiologie Spezielle Mikrobiologie...

Direkt bei Thalia AT bestellen

Produktbeschreibung

In den letzten Jahren hat sich die Lebensmittelbiotechnologie sehr stark weiterentwickelt. Die Prozesse der Lebensmitteltechnologie werden dabei von mikrobiellen und enzymatischen Leistungen geprägt. Grundlage für diese Entwicklung sind deshalb umfassende Kenntnisse über Mikroorganismen und Enzyme in Verbindung mit den Bioprozessen. In "Lebensmittelbiotechnologie" werden im Einzelnen behandelt: Allgemeine Mikrobiologie Spezielle Mikrobiologie Technische Enzyme Bioprozesstechnik Biotechnologische Prozesse der Lebensmitteltechnologie Mikroorganismen
Marke Behr's GmbH
EAN 9783954682768
ISBN 978-3-95468-276-8
...

26,99 €

Craig Barton - Tips for Teachers:...
...

38,10 €

Guy Brook-Hart Simon Haines - Complete...
...

21,60 €

Boris Barth Harald Focke - Buchners...
...

25,95 €

Karl-Hans Seyler - GPG 8. Jahrgangsstufe...
...

15,99 €

Turhan Feyizoglu - Mahir Onlarin Öyküsü

Beratungskontakt

contact-lady

Vereinbaren Sie ein kostenloses Erstgespräch. Wir beraten Sie gerne!

Kategorien