Christine Egger Christian Kaltenbacher Wolfgang Nimmervoll Helga Pürcher Herbert Jenecek - Jungpatissiers + TRAUNER-DigiBox

Christine Egger Christian Kaltenbacher Wolfgang Nimmervoll Helga Pürcher Herbert Jenecek - Jungpatissiers + TRAUNER-DigiBox

23,50 €

Kompakt und praxisnah! Das haben wir uns für diesen Ausbildungsschwerpunkt als Motto auf die Fahnen geheftet. So ist ein Nachschlagewerk und Praxisbuch für die Patisserie entstanden, das die Schülerinnen und Schüler in der Praxis optimal unterstützt. Auch sind die LMS-Fragen berücksichtigt – somit steht dem erfolgreichen Abschluss dieser Zusatzausbildung nichts...

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Produktbeschreibung

Kompakt und praxisnah! Das haben wir uns für diesen Ausbildungsschwerpunkt als Motto auf die Fahnen geheftet. So ist ein Nachschlagewerk und Praxisbuch für die Patisserie entstanden, das die Schülerinnen und Schüler in der Praxis optimal unterstützt. Auch sind die LMS-Fragen berücksichtigt – somit steht dem erfolgreichen Abschluss dieser Zusatzausbildung nichts im Weg!
Marke Trauner
EAN 9783991137672
ISBN 978-3-99113-767-2
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