Claudia Letzner David Breitwieser Christina Drischel Peter Fischer Rudolf Forjan - Erlebnis Küche

Claudia Letzner David Breitwieser Christina Drischel Peter Fischer Rudolf Forjan - Erlebnis Küche

46,50 €

Erlebnis Küche – ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Küche einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist...

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Produktbeschreibung

Erlebnis Küche – ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Küche einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig, schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebens und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd – und zum Erlebnis! Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter – viel Freude damit!
Marke Trauner
EAN 9783991137610
ISBN 978-3-99113-761-0
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