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Dieses Buch mit praktischer Ringbindung dient zur Vorbereitung auf den Prüfungsteil „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ für die Weiterbildung zum Küchenmeister, Meister im Gastgewerbe und Fachwirt im Gastgewerbe . Es ist nicht als Lehrbuch konzipiert, sondern soll auf mögliche Prüfungsfragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Es werden Aufgaben zu allen 4...
Direkt bei Thalia AT bestellenMarke | Ehlert, Claus |
EAN | 9783943665314 |
ISBN | 978-3-943665-31-4 |