Conxita Domènech Andrés Lema-Hincapié - Saberes con sabor

Conxita Domènech Andrés Lema-Hincapié - Saberes con sabor

164,99 €

Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender la lengua y a la cultura de esas regiones del mundo.

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Produktbeschreibung

Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender la lengua y a la cultura de esas regiones del mundo.
Marke Taylor and Francis
EAN 9781138359635
ISBN 978-1-138-35963-5
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