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Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado 'Operaciones básicas de restaurante y bar¿. La finalidad de estas líneas es la de aprender a utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante,...
Direkt bei Thalia AT bestellenMarke | Publicaciones Vértice, S.L |
EAN | 9788492791620 |
ISBN | 978-84-92791-62-0 |