Getreide und Ölsaaten lagern

Getreide und Ölsaaten lagern

51,30 €

Der sachgerechten Lagerung von Getreide und Ölsaaten kommt eine bedeutende Rolle zu, um die Substanz und Qualität der eingelagerten Ware zu erhalten und ihre Verwendung als hochwertiges Lebens- bzw. Futtermittel zu ermöglichen. Feuchte und Temperatur im Korn sowie in der Luft zwischen den Körnern prägen, gemeinsam mit der Zusammensetzung der...

Direkt bei Thalia AT bestellen

Produktbeschreibung

Der sachgerechten Lagerung von Getreide und Ölsaaten kommt eine bedeutende Rolle zu, um die Substanz und Qualität der eingelagerten Ware zu erhalten und ihre Verwendung als hochwertiges Lebens- bzw. Futtermittel zu ermöglichen. Feuchte und Temperatur im Korn sowie in der Luft zwischen den Körnern prägen, gemeinsam mit der Zusammensetzung der Atmosphäre, während der Lagerdauer das Klima in der Schüttung. Sie bestimmen die biologischen, chemischen und physikalischen Aktivitäten im Haufwerk (Veratmung, Mikroorganismenwachstum, Verderb etc.) und sind daher wichtige Kriterien für die Lagerstabilität der Ware sowie die erforderlichen Konservierungsverfahren. Das Standardwerk zur Körnerfruchtlagerung erscheint nunmehr in der dritten, komplett überarbeiteten und erweiterten Auflage. Praxisnah und anschaulich, mit zahlreichen Abbildungen, Grafiken, Tabellen und Beispielen versehen, vermittelt dieses Buch das nötige Wissen für die richtige Lagerung von Getreide und Ölsaaten. Es führt zunächst in die Grundlagen ein, und in den Temperatur- und Feuchteaustausch zwischen Körnerschüttung und Umgebung, um sich dann den Prinzipien der verschiedenen Reinigungs-, Lagerungs-, Belüftungs-, Kühlungs- und Trocknungsverfahren zu widmen. Weitere wichtige Themen sind der wirksame Vorratsschutz und die Beurteilung der Wirtschaftlichkeit der Konservierungs- und Lagerverfahren.
Marke Erling Verlag
EAN 9783862630752
ISBN 978-3-86263-075-2
...

9,20 €

Samuel Hahnemann - Organon der Heilkunst
...

36,00 €

Michael Zeuske - Von Bolívar zu...
...

29,00 €

Walter Dietrich - Die dunklen Seiten...
...

13,00 €

Walther Hinz - Neue Erkenntnisse über...
...

12,90 €

Wolfgang Neuss - Neuss' Zeitalter

Beratungskontakt

contact-lady

Vereinbaren Sie ein kostenloses Erstgespräch. Wir beraten Sie gerne!

Kategorien