Marianne Schreiber Peter Fischer - Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

Marianne Schreiber Peter Fischer - Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

21,50 €

Gesunde Ernährung leicht gemacht! Dieses Buch gibt Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung, deren Funktionen im Körper und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Der Warenkundeteil zeigt Ihnen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung. Hier lernen Sie alles, was man in der Praxis...

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Produktbeschreibung

Gesunde Ernährung leicht gemacht! Dieses Buch gibt Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung, deren Funktionen im Körper und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Der Warenkundeteil zeigt Ihnen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung. Hier lernen Sie alles, was man in der Praxis wissen muss.
Marke Trauner
EAN 9783991132677
ISBN 978-3-99113-267-7
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