Sallys Naked Cake Schoko

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Produktbeschreibung

Sallys Backmischung: Naked Cake Schoko – cremige Schokoladen-SahnetorteInhalt der Packung: 235 g Backmischung65 g Cremepulver1 x BackformDu fügst noch hinzu: Für den Teig:100 g weiche Margarine oder Butter, 2 Eier (Größe M) und 25 ml Milch (1,5 % Fett)Für die Creme:400 g kalte Schlagsahne und 100 ml kalte Milch (1,5 % Fett)Für das Topping:Früchte, Raspelschokolade oder Süßigkeiten, 2 Holzspieße, etwas Kleber und etwas Garn 1. Boden zubereitenFalte die Backform nach Anleitung, setze sie auf ein Backblech und heize den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor. Verrühre die Backmischung mit der Margarine oder Butter, den Eiern und der Milch in einer Rührschüssel mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe 3 Minuten, bis sie cremig ist. 2. Boden backen Fülle den Teig in die Backform und streiche ihn glatt. Backe den Boden im vorgeheizten Ofen im unteren Drittel für ca. 40-45 Minuten. Nimm den Boden aus dem Ofen, lasse ihn in der Form für ca. 10 Minuten auskühlen und löse dann vorsichtig den Papierring. Entferne die Bodenplatte erst, nachdem der Boden vollständig ausgekühlt ist. Schneide den Boden zweimal waagrecht durch, sodass 3 gleich dicke Böden entstehen. Tipp: Den Boden kannst du auch einen Tag vorher zubereiten. 3. Creme zubereiten und dekorieren Gib die kalte Schlagsahne und Milch in eine hohe Rührschüssel. Füge das Cremepulver hinzu und verrühre alles mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster Stufe. Schlage die Creme dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute steif. Gib 1/3 der Creme auf den untersten Boden und verstreiche diese bis zum Rand. Lege den zweiten Boden auf die Cremeschicht und wiederhole den Schritt. Schließe mit dem dritten Boden ab und verstreiche die restliche Creme auf dem obersten Boden. Stelle die Torte anschließend für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Tipp: Garniere die Torte vor dem Servieren dekorativ mit frischen Früchten, Raspelschokolade oder Süßigkeiten. Bastle aus 2 Holzstäbchen und den aufgedruckten Wimpeln eine Girlande und pimpe deine Torte damit auf!Hinweis: Backmischungen, Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchgebacken werden. Bei Raumtemperatur und trocken lagern. MHD 08/25