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Der Hotellerie und Gastronomie weht ein rauer Wind entgegen: Starker Wettbewerb, kurzfristige Auslastungen, hohe Lohnnebenkosten, Investitionsdruck zur Qualitätsverbesserung … bedrohen den Gewinn und die Liquidität des Unternehmens! Wer erfolgreich sein will, benötigt eine fundierte Planung und ein professionelles Controlling. Dieses Handbuch beweist: Erfolg ist planbar! Der STAHR hilft Hoteliers und...
Direkt bei Thalia AT bestellenMarke | Trauner Verlag |
EAN | 9783990623589 |
ISBN | 978-3-99062-358-9 |