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Zur Berufsvorbereitung und zum Berufseinstieg in das Bäckerei- und Konditorenhandwerk sowie in den Verkauf dient dieses Werk Menschen mit geringen Deutschkenntnissen zum Erlernen der Fachsprache. Anhand von beschrifteten Bildern zeigt dieses Fach-Bildwörterbuch die Rohstoffe und Erzeugnisse sowie die einzelnen Arbeitsvorgänge aus der Bäckerei und Konditorei. Die Fachbegriffe stehen in deutscher...
Direkt bei Thalia AT bestellenMarke | Verlag Handwerk und Technik |
EAN | 9783582077035 |
ISBN | 978-3-582-07703-5 |